Chaque changement de saison est l’occasion de faire la fête à la Filandière : Menu festif animé par DÉDÉ LE TOURNEUR (Orgue de Barbarie) et le groupe CROC NOTE (synthétiseur accompagné d’une chanteuse).

Nos cuisiniers leurs ont concocté pour l’occasion un menu spécial « printemps ». Ainsi les résidents ont pu déguster un duo d’asperges et saumon fumé à la crème ciboulette, une blanquette de veau avec ses légumes printaniers, en dessert une pannacotta à la vanille et son coulis de fruits rouges.

Au préalable, un cocktail du printemps a été servi : rafraichissant et coloré, un délice !!

 

Pour terminer, des résidentes ont décidé de danser… C’est ça le printemps à la Filandière.

Et vivement l’été ….